K8凯发官网基因改造番茄产生更多维生素D3原|股票理财者网|
2024-07-31 23:27:44
根据《自然·植物》杂志23日发表的一项研究◈✿✿，番茄经过工程改造后能产生更多的维生素D3原（维生素D3的前体）凯发k8国际(中国)官方网站·一触即发◈✿✿，◈✿✿，改造方式是阻断通常能让维生素D3转化成胆固醇的一种酶的作用股票理财者网凯发K8官网k8凯发国际官网◈✿✿！◈✿✿，◈✿✿。这种番茄或能成为维生素D3的一个新的膳食来源◈✿✿，提供潜在的健康益处股票理财者网股票理财者网◈✿✿。
维生素D缺乏是全球一大主要健康问题◈✿✿，影响着全世界约10亿人◈✿✿，会增加癌症◈✿✿、阿尔茨海默病◈✿✿、痴呆症的发病风险凯发k8◈✿✿，◈✿✿。阳光照射可以帮助人体合成维生素D3K8凯发官网K8凯发官网◈✿✿，不过股票理财者网◈✿✿，这种维生素的主要来源依然是我们的饮食◈✿✿，而维生素D3的膳食来源十分有限凯发天生赢家一触即发◈✿✿，◈✿✿，尤其是植物来源◈✿✿。
鉴于此◈✿✿，英国约翰英纳斯研究中心科学家团队此次编辑了番茄中编码一种酶（7-脱氢胆固醇）的一个基因股票理财者网股票理财者网◈✿✿，这种酶通常能将维生素D3原转化成胆固醇K8凯发官网◈✿✿。通过编辑该基因◈✿✿，科学家阻断了相关通路◈✿✿，从而让番茄的果实和叶片中大量积聚维生素D3原K8凯发官网◈✿✿，同时不会影响植物生长◈✿✿、发育或产量◈✿✿。之后K8凯发官网凯发天生赢家一触即发官网◈✿✿，维生素D3原经过紫外线B处理能转化成维生素D3K8凯发官网◈✿✿，或是在紫外线B照射下被人体用来合成维生素D3◈✿✿。
研究团队发现◈✿✿，一个番茄果实中的维生素D3原如果转化成维生素D3◈✿✿，相当于两个中型鸡蛋或是28克金枪鱼的含量◈✿✿。研究人员指出股票理财者网股票理财者网K8凯发官网凯发k8一触即发◈✿✿。凯发k8官网登录◈✿✿，食用这种番茄果实或有助于达到儿童和成人的每日维生素D3摄入要求◈✿✿。
